Le Creuset(ル・クルーゼ )の激安通販です。
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Le Creuset ココット・ロンド 16cm オレンジLe Creuset ココット・ロンド 16cm オレンジ


お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー(鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの)で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

16cmサイズのココット・ロンドは、1人分のシチュー・カレーなどの煮込み料理や、ミルクを温めたり、ソースパン代わりにも使いやすい、かわいいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、ちょうど1カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。

6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。(河崎環)

小さな働きもの 2003-11-08
16cmと小さめのココット・ロンドはスープやお味噌汁をちょっと作りたいときや、ごはんを炊く時などに大活躍します。
大きいお鍋をわざわざ出すのもな~なんて時にぴったり。
小さくても他のサイズのル・クルーゼと機能的には同じなので、焦げ付きもほとんど気にならないし、汚れもぐんぐん落ちます。弱火でことこと煮るのも得意技だし、安定感もよくラクチン。
サイズの割には重いのですが、重さがおいしい料理を作る秘けつでもあるので、これは仕方のないところ。私は大きめサイズのものも持っていますが、おでんやカレーなどを大きいサイズで作っている時、スープやお味噌汁を小さいほうで作っています。ル・クルーゼのお鍋で料理をするととっても楽しくなります。


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