Le Creuset(ル・クルーゼ )の激安通販です。
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Le Creuset ココット・オーバル 25cm チェリーレッドLe Creuset ココット・オーバル 25cm チェリーレッド


お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー(鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの)で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

25cmサイズのココット・オーバルは、長めの素材をそのまま入れられる楕円型タイプ。お手ごろなサイズの魚一尾や鶏一羽を丸ごと調理することが可能。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。(河崎環)

使い方をレクチャーします。 2005-06-14
ルクルーゼは良いですよ!!まず、これを使ってると通な主婦やこだわってる
人(それを通っていうんだって!突っ込み・笑)に「あらやだこの人解ってるじゃない」なんて思って貰えます。え、見栄張るのにこの値段は高いよって言う方は多いでしょうね、でもこれはオマケみたいなものかなぁ。
凄いのは熱が逃げないんです(中がホーローで厚みがあって重いです。もう本当にずっしり、両手で持って下さい。ダンベル並なんですから!)でも焦げ付きに注意。焦げたら無理に擦らないで!折角のホーローが剥げちゃうから。
鶏肉の胸肉のかたまり、あんなの一度沸騰したらボチャって中に入れて蓋をしてすぐに火を消しちゃうんです。「ええ!生ですよ!」いえいえ、良いんです
15分も経てば中までしっかりなんです。パスタでも平気!旦那さんや子供さんと一緒にテレビ見れちゃうんだから、最高でしょう!!もちろん一生使えるから元なんてすぐ取れちゃいます!!ウソだと思ったらネットで検索してみて下い。料理が大好きになりますよ!


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