Le Creuset(ル・クルーゼ )の激安通販です。
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Le Creuset ココット・ロンド 24cm イエローLe Creuset ココット・ロンド 24cm イエロー


お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー(鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの)で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

24cmサイズのココット・ロンドは、シチュー・カレーなどの煮込み料理にも出番が多い、使いやすいサイズの丸型鍋。4~5人分の料理にぴったり。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。(河崎環)

この鍋はいいです! 2004-01-06
パトリス・ジュリアンさんの『お鍋でフランス料理』を読んでいて、
「おなべで味が変るのかな」と半信半疑でしたが、使ってみると全然違います。同じ素材でここまで違うと買う価値ありです。
多少こげても「ちゅりゅっ」っと直ぐに取れたし、メンテナンスに関しても取扱説明書にあるほど、面倒じゃなかったです。難点は見た目より重いので、何度も煮汁をかえる煮豆なんかは、体力のない私には、ちょっと疲れます。出来は最高なんですけど・・。


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